贾国龙空气馍的灵感来自于江浙一代的传统小吃“酒酿馒头”，主要是以在发面过程中用传统酿酒工艺酿出的糯米酒代替酵母发酵面团，由此制作出的空气膜蓬松暄软，自带清甜酒香。在此基础上，贾国龙空气馍的研发团队进行创新，在空气中夹入各式中华传统美食，例如本帮红烧肉、绍兴臭豆腐等，并熟练运用卤、蒸、煮和油封等传统中餐享饪艺术，确保出品的新鲜、味浓、锁温。
位置：B1-27-28
© 北京邦泰摩尔资产管理有限公司，版权所有。营业时间：购物 10:00 - 22:00 ; 餐饮 10:00 - 24:00
