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HU LU WA

葫芦娃火锅

葫芦娃火锅一直专注于做川系火锅,沿用传统底料秘方,配合现代化标准生产工序,打造出一锅麻辣鲜香的好味道,一进入市场就人气暴增。


位置:L4-03

HE FU

和府捞面

和府捞面成立于2012年,是一家中式面食直营连锁餐饮品牌,和府捞面坚持打造“养身·养心”的中式文化慢餐饮理念,开创了“书房里捞面”的创新模式。和府捞面采用中国传统文化的代表性装饰元素,展现古典用餐空间。


位置:L5-05

XI BEI

西贝莜面村-西北民间菜

各色主食、杂粮很多很全,羊排、羊腿、功夫鱼,菜品全部没有味精,食材也都是纯天然的。


位置:L5-01A

THE SOUP KITCHEN

汤城小厨 — 粤菜

汤品是主要特色,非但名目繁多,而且不加任何调料,盐都要顾客自己放,这样的汤才够浓厚香醇。


位置:L6-03

鲜潭蒸汽石锅鱼

鲜潭蒸汽石锅鱼

鲜潭2017年起源于云南抚仙湖,专营蒸汽石锅鱼的餐饮品牌。我们将新鲜的江鱼、湖鱼用高温蒸汽在短时间内煮熟,再配以云南野生鲜菌菇和土家手工豆腐,汤鲜肉嫩,既满足味蕾的享受,又将健康养生的理念融入美食之中。 鲜潭最大的特色在于原本味鱼汤,定点采购的鲜鱼要清养三天,吐尽腥味后方可上桌。客人就餐时鲜蹦活鱼现点现杀,配以不含任何食品添加剂的清汤,利用高温蒸汽烹煮4-5分钟,将鱼本身的脂肪、蛋白质融化于汤中,汤色奶白,口味鲜美。 鲜潭蒸汽石锅鱼配菜的食材同样是经过精挑细选,来自云南的野生菌、豆腐,养生酒都是原生态,营养、健康的绿色食品,我们将食材的原本味呈现给您。


位置:L5-04

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